아침 누룽지, 왜 건강에 좋을까?중장년층은 아침에 누룽지를 끓여 먹는 일이 아주 흔한 일입니다. 누룽지는 한국 전통 음식 중 하나이며 건강식으로도 주목받고 있습니다. 소화도 잘되고 포만감도 오래 지속되어 장 건강에도 좋은 누룽지는 단백질과 함께 섭취하고, 식이섬유 함유된 반찬과 함께 먹고 짠반찬이나 국물을 과도하게 먹지 않는 다면 아주 좋은 아침 식단이 될 수 있습니다. 아침 식사로 누룽지를 먹을 때는 몇 가지 주의할 점이 있습니다. 단순히 끓여 먹기보다는 영양을 보완할 수 있는 재료를 함께 활용하는 것이 중요하며, 개인의 건강 상태에 따라 섭취 방법을 조절하는 것이 필요합니다. 1. 단백질과 함께 먹습니다.누룽지는 쌀을 기반으로 한 탄수화물이므로 단백질이 부족할 수 있습니다. 따라서 계란, 두부, 닭가..