감자는 살찌는 탄수화물? 이제 감자로 체중 감량 혈당조절! 감자를 활용한 식단이 체중 감량뿐 아니라 혈당 조절에도 효과가 있다는 연구 결과가 나왔습니다.미국 루이지애나 주립대학교 페닝턴 생의학연구센터의 캔디다 J. 로벨로 교수 연구팀은 감자를 일정 방식으로 섭취할 경우, 2달 만에 체중이 평균 5.8kg 줄어드는 효과를 보였다고 밝혔습니다. 이 연구는 과학 전문 매체 ‘사이테크데일리’를 통해 소개되었습니다. 1. 찐 감자, 체중 감량에 효과 (감자 조리법) 감자는 전 세계적으로 인기 있는 식품이지만 다이어트에는 부정적인 인식이 많았습니다.하지만 로벨로 교수 연구에 따르면 감자를 특정 방식으로 조리해 섭취할 경우, 체중 감량에 유의미한 효과를 나타낸다고 밝혔습니다. 연구팀은 감자를 찐 뒤 24시간 동..