계란 콜레스테롤 수치, 걱정해야 할까?계란은 풍부한 단백질과 필수 영양소를 제공하는 대표적인 건강식품이지만, 콜레스테롤 함량이 높아 오랫동안 논란이 되어 왔습니다. 계란의 콜레스테롤이 실제로 건강에 해로운지, 하루 몇 개까지 먹어도 괜찮은지에 대해 과학적인 근거를 바탕으로 알아보겠습니다.계란의 콜레스테롤 함량, 정말 높은가?계란 하나(약 50g)에는 약 186mg의 콜레스테롤이 함유되어 있습니다. 이는 하루 권장 섭취량(300mg)의 60% 이상을 차지하는 양입니다. 특히, 계란의 콜레스테롤은 노른자에 집중되어 있어 일부 사람들은 콜레스테롤 수치를 걱정하여 노른자를 피하기도 합니다.하지만 최근 연구에서는 음식으로 섭취하는 콜레스테롤이 혈중 콜레스테롤 수치에 미치는 영향이 크지 않다는 결과가 많습니다. 우..

감자수프 두유제조기로바쁜 아침, 건강하고 든든한 한 끼를 챙기고 싶다면 감자수프가 좋은 선택입니다. 감자는 포만감을 오래 유지시켜 주고, 부드러운 식감 덕분에 누구나 부담 없이 먹을 수 있습니다. 특히 두유제조기를 활용하면 번거로운 과정 없이 쉽고 빠르게 감자수프를 만들 수 있습니다. 이번 글에서는 두유제조기로 간단하게 만드는 감자수프 레시피를 알려드립니다.1. 감자수프, 왜 두유제조기로 만들면 좋을까?   감자수프는 보통 냄비에서 감자를 삶고 블렌더로 갈아서 만드는 방식이 일반적입니다. 하지만 이렇게 만들면 시간이 오래 걸리고 설거지도 많아집니다. 반면, 두유제조기를 사용하면 감자를 삶고 갈아주는 과정이 한 번에 끝나기 때문에 간편하고 빠르게 조리할 수 있습니다.두유제조기를 활용한 감자수프의 장점조리시..

영양제는 건강을 위해 필수적인 보충제지만, 제대로 된 시간에 섭취해야 효과를 극대화할 수 있습니다. 어떤 영양제는 공복에 먹어야 흡수가 잘되지만, 어떤 영양제는 식후에 먹어야 부작용을 줄일 수 있습니다. 그렇다면 비타민, 미네랄, 오메가-3, 유산균 등 우리가 자주 먹는 영양제들은 언제 먹는 것이 가장 효과적일까요? 공복과 식후 섭취의 차이점을 알아보고, 영양제별 최적의 복용 시간을 정리해 보겠습니다. ★ 공복에 먹으면 좋은 영양제 공복에 섭취하면 흡수율이 높아지거나 효과가 극대화되는 영양제들이 있습니다. 하지만 공복에 먹을 경우 위장에 부담을 줄 수 있는 성분도 있으므로, 개별 특성을 잘 살펴봐야 합니다.1. 유산균- 유산균은 위산에 의해 쉽게 파괴될 수 있습니다. 따라서 위산이 적은 공복에 섭취하면 ..

겨울철 건강을 지키기 위해 신선한 주스를 마시는 것은 좋은 습관입니다. 하지만 아무 때나 마시는 것이 아니라 적절한 시간대에 섭취해야 최대한의 효과를 볼 수 있습니다. 또한 보관 방법과 재료 조합에 따라 영양소가 달라질 수 있으므로 올바른 방법을 아는 것이 중요합니다. 이번 글에서는 겨울철 건강을 위한 주스 습관에 대해 자세히 알아봅니다. 1. 주스 섭취 시간: 언제 마시는 것이 가장 좋을까? 주스를 마시는 시간은 건강 효과에 큰 영향을 미칩니다. 특히 겨울철에는 체온 유지와 면역력 강화를 고려하여 적절한 시간대에 마시는 것이 중요합니다.① 아침 공복에 마시는 주스아침에 일어나 공복 상태에서 마시는 주스는 신진대사를 촉진하고 몸을 깨우는 데 도움이 됩니다. 특히, 감귤류 주스(오렌지, 자몽, 귤 등)는 ..

추운 겨울, 뇌 관련 질환이 많은 이유 & 혈압에 좋은 식품겨울철이 되면 뇌졸중, 뇌출혈, 심근경색 같은 혈관 질환이 급증합니다.추운 날씨가 혈압과 혈관 건강에 어떤 영향을 주는지, 그리고 혈압을 조절하는 데 도움이 되는 음식을 알려드립니다.1. 겨울에 뇌 관련 질환이 많은 이유겨울철에는 기온이 낮아지면서 혈관 건강에 악영향을 미칩니다.대표적인 원인은 다음과 같습니다.✅ 1) 혈관 수축으로 인한 혈압 상승추운 날씨에 체온을 유지하려고 혈관이 급격히 수축합니다.이로 인해 혈압이 상승하고 뇌출혈(뇌졸중), 심근경색 위험 증가합니다.✅ 2) 기온 차가 클수록 혈관 부담 증가실내외 온도 차가 크면 혈압이 급격하게 변동해 위험합니다.따뜻한 실내에서 갑자기 추운 곳으로 나가면 혈관이 급격히 수축합니다.혈관 파열 가..

캔참치 장점캔참치는 현대인의 식생활에서 매우 유용한 식품 중 하나입니다. 장기간 보관이 가능하고 활용도가 높아 많은 사람들이 선호합니다. 특히 바쁜 일상 속에서도 간편하게 섭취할 수 있어 편리함을 제공합니다.뛰어난 보관성과 긴 유통기한캔 참치는 밀폐된 용기에 보관되므로 상온에서도 장기간 보관할 수 있습니다. 일반적으로 유통기한이 1~3년 이상으로 길어 한 번 구매해 두면 오랫동안 사용할 수 있습니다. 냉장이나 냉동 보관이 필요하지 않아 보관이 편리하며, 식재료를 절약하는 데도 도움이 됩니다.고단백·저지방 식품참치는 단백질 함량이 높고 지방이 적어 건강한 식단을 유지하는 데 좋은 선택이 됩니다. 특히 운동을 하는 사람이나 다이어트를 하는 사람들에게 적합한 식품입니다. 또한, 오메가-3 지방산이 풍부해 뇌 ..